Havana Club 7 y.o. Neue Flaschenform

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

Le vieillissement continu fait de Havana Club 7 Años un assemblage dont le rhum le plus jeune a passé au moins sept ans en fût. Une partie du rhum arrivé à maturité poursuit son vieillissement avant d'être réintégrée ultérieurement à l'assemblage. Ce procédé relie ainsi les réserves plus anciennes aux mises en bouteille suivantes et contribue à la profondeur ainsi qu'à la constance du caractère. Le rhum vieillit dans des fûts de chêne ayant auparavant contenu du bourbon.

Les notes torréfiées, épicées et évoquant le tabac côtoient la vanille et les fruits, tandis que la bouche se montre plus sèche que douce. À 40%, ce rhum se prête aussi bien à une dégustation pure qu'à un Cuba Libre ou à d'autres cocktails mettant en valeur son caractère vieilli. Cette bouteille contient 0.7 litre et est proposée sans emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le café torréfié et les feuilles de tabac rencontrent le chocolat noir et la vanille. Une touche de pain d'épices et de marmelade d'orange complète le bouquet.
• Bouche: En bouche, le rhum se montre ample et plus sec que doux. Des notes boisées et épicées, de marmelade d'orange et de fudge à la vanille se mêlent à une nuance de banane trop mûre.
• Finale: Le poivre noir, le café et le fudge à la vanille persistent dans la longue finale.

Distillerie/Embouteilleur:

Don José Navarro a créé Havana Club Añejo 7 Años en 1978. En tant que Primero Maestro del Ron Cubano, il a façonné le vieillissement continu et, avec lui, un pan important de la tradition moderne du rhum cubain. La production des rhums Havana Club est assurée par une équipe de Maestros del Ron Cubano. Le savoir de ces maîtres du rhum cubain a été reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel en 2022.

Havana Club International S.A. a été créée en 1993 comme coentreprise de Pernod Ricard S.A. et de The Cuba Ron SA Corporation afin de commercialiser la marque cubaine à l'international. L'organisation de la marque complète ainsi le travail des maîtres du rhum cubain, tandis que l'origine et la tradition de production du rhum restent ancrées à Cuba.

Faits: