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Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 43% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui
Particularités:
La série Flora & Fauna présente Blair Athol comme un single malt des Highlands à part entière, vieilli douze ans. Le whisky vieillit en fûts de sherry et est embouteillé à 43% d’alcool. Ses notes fruitées et épicées de sherry s’accompagnent d’une légère touche mentholée et herbacée.
Sa texture est moyennement corsée à ample, sans lourdeur sucrée. Le contraste entre les impressions sèches et douces marque particulièrement la finale.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
La distillerie Blair Athol se trouve à Pitlochry, dans les Highlands écossais, depuis 1798. Elle puise son eau dans l’Allt Dour et travaille du malt non tourbé dans une cuve de brassage. Pendant la fermentation d’environ 50 heures, la levure employée contribue aux notes de noix et de fruits du distillat. Outre son propre single malt, la distillerie fournit du whisky pour Bell’s Blended Scotch. Diageo exploite la distillerie et commercialise ce whisky de douze ans comme embouteillage de la distillerie dans la série Flora & Fauna.
Faits:
| Âge | 12 ans |
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Non fumé |
| Emballage | Aucun |
| Type de produit | Single Malt |
| Région | Highlands |
| Volume | 0.7 litre |
| Teneur en alcool | 43% |
| Passages en distillation | 2 |
| Embouteilleur | Embouteillage de la distillerie |
| Colorant | Oui |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Série | Flora and Fauna |
| Filtration à froid | Oui |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
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