Ian Macleod's Comme nous l'obtenons / HIGHLAND Single Malt - 60,5%

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 60.5% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Pour As We Get It, Ian Macleod sélectionne des fûts de single malt des Highlands vieilli pendant des années, puis embouteille le whisky à la force du fût. Cette édition titre 60.5% et ne subit aucune filtration à froid ni aucun ajout de colorant. Le single malt provient d'une distillerie des Highlands dont le nom n'est pas révélé.

Son caractère fruité va de la poire et de la banane à la mangue et à l'ananas. En bouche, les épices du chêne et les noisettes grillées apportent un contrepoint épicé aux accents de noisette ; la pomme verte, la brioche et le poivre marquent la finale. La bouteille contient 0.7 litre et est vendue sans emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les poires mûres et les nectarines s'associent à la banane et à une délicate note de vanille.
• Bouche: En bouche, la mangue et l'ananas côtoient les épices du chêne et les noisettes grillées.
• Finale: La finale révèle de la pomme verte, de la brioche et une discrète note poivrée.

Distillerie/Embouteilleur:

Ian Macleod Distillers est une entreprise familiale écossaise établie à Broxburn. Son histoire remonte à 1933 et elle appartient à la famille Russell depuis 1963. Elle possède notamment les distilleries Glengoyne et Tamdhu et embouteille aussi des whiskies sous différentes marques. Pour As We Get It, Ian Macleod sélectionne des fûts provenant d'une distillerie des Highlands non nommée et embouteille le whisky.

Faits: