Arran 15 ans - Rare Batch Peated Sherry Butts

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 54.4% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Pour cette Rare Batch, la distillerie Lochranza a utilisé du malt d’orge tourbé à 20 ppm. Le whisky a vieilli pendant 15 ans exclusivement dans d’anciens butts de xérès Oloroso provenant de Jerez. L’association des fûts de xérès et du malt tourbé lui donne un caractère sucré, épicé et nettement fumé.

Cette édition compte 4 024 bouteilles de 0.7 litre chacune pour le monde entier. Le whisky a été embouteillé à 54.4%, sans coloration ni filtration à froid, et présenté dans un tube. Aux agrumes, au sucre brun, au chêne et à la fumée de feu de camp s’ajoutent des fruits noirs ainsi que des notes de clou de girofle et de cannelle.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les agrumes et le sucre brun rencontrent le chêne et une fumée sèche de feu de camp.
• Bouche: En bouche, le whisky est souple et riche. Le chêne domine, accompagné d’agrumes sucrés et d’une pointe d’épices.
• Finale: La longue finale est dominée par le chêne. Une douceur initiale cède la place à une fumée sèche persistante ; un peu d’eau fait ressortir les fruits rouges.

Distillerie/Embouteilleur:

La distillerie Lochranza produit du whisky dans le nord de l’île d’Arran depuis 1995. L’eau fraîche du Loch na Davie a joué un rôle dans le choix du site. La distillerie appartient à l’entreprise indépendante Isle of Arran Distillers, qui a ouvert en 2019 une seconde distillerie, Lagg, dans le sud de l’île. Lagg se consacre au single malt tourbé ; cette Rare Batch provient en revanche de Lochranza et constitue un embouteillage officiel.

Faits: