Arran Machrie Moor 10 ans Malt tourbé

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Machrie Moor 10 ans associe le style frais d'Arran de Lochranza Distillery à un malt tourbé. Ce single malt vieillit dix ans exclusivement en fûts de bourbon de premier remplissage : ces fûts ont auparavant contenu du bourbon et servent pour la première fois au vieillissement de whisky écossais. Le malt est tourbé à 20 ppm. Les agrumes, les fruits du verger et la vanille restent perceptibles aux côtés d'une fumée modérée. Le whisky est embouteillé à 46%, sans filtration à froid ni ajout de colorant.

Le vieillissement en fûts de bourbon contribue à son caractère souple et équilibré, tandis que la tourbe apporte profondeur et structure à son caractère fruité. Une douceur naturelle se dessine sous les épices et la fumée aux accents sucrés. Le nom fait référence aux cercles de pierres préhistoriques de Machrie Moor sur l'Isle of Arran.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle des épices douces et des agrumes mûrs aux côtés d'une puissante fumée tourbée. La pomme et le miel complètent les arômes, tandis que la vanille et le malt restent discrets en arrière-plan.
• Bouche: En bouche, le whisky est crémeux, chaleureux, riche et équilibré. Les fruits du verger, la vanille et la douceur maltée accompagnent les épices. Au fil de la dégustation, la fumée tourbée aux accents sucrés devient plus présente ; le chêne et une pointe de poivre la complètent.
• Finale: La finale est longue, intense, nette et chaleureuse. La fumée tourbée aux accents sucrés, les agrumes et la vanille persistent avec de délicates notes de chêne et une fine touche épicée et poivrée.

Distillerie/Embouteilleur:

Lochranza Distillery, sur l'Isle of Arran, produit Machrie Moor ; Isle of Arran Distillers Ltd. est la société à l'origine de la distillerie et de la marque. La distillerie se trouve dans le nord de l'île. Son style Arran lumineux et fruité reste reconnaissable dans cette version tourbée : la fumée complète les notes d'agrumes, de fruits et de vanille.

Pour élaborer son whisky, la distillerie utilise l'eau de Loch na Davie, dans les collines au-dessus de Lochranza. Le moût obtenu à partir du malt est fermenté avec de la levure dans des cuves en bois. Il est ensuite distillé deux fois dans des alambics en cuivre de type pot still. Le choix des fûts façonne ensuite la couleur et le caractère du whisky ; pour Machrie Moor 10 ans, seuls des fûts de bourbon de premier remplissage sont utilisés.

Faits: