Arran Sherry Cask - La Bodega

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 55.8% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Arran Sherry Cask – The Bodega est un single malt entièrement vieilli en fûts de sherry et embouteillé brut de fût à 55.8%. Il rappelle les premiers whiskys Arran, fortement marqués par le sherry. Le vieillissement s’effectue dans des fûts sélectionnés provenant de bodegas de sherry à Jerez, en Espagne. Le whisky n’est ni filtré à froid ni additionné de colorant.

Le vieillissement en fûts de sherry associe les fruits noirs, les épices douces, les fruits à coque grillés et le chêne au caractère frais et vif d’Arran. Dans la gamme permanente, The Bodega compte parmi les expressions les plus intenses sur le plan aromatique et présente un degré d’alcool supérieur à celui de nombreux autres whiskys Arran. Il se déguste pur ou avec un peu d’eau ; une dégustation comparative avec Arran Quarter Cask permet de découvrir leurs différentes influences de fût.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les raisins secs au chocolat et les mandarines s’associent à une touche d’épices.
• Bouche: En bouche, le whisky présente une texture dense et des notes chaleureuses de figues mûres et de cerises douces.
• Finale: La finale est longue et puissante, avec des nuances de poivre rose, de noisettes et de chêne toasté.

Distillerie/Embouteilleur:

Lochranza Distillery, sur l’île d’Arran, produit le single malt de la marque Arran. The Bodega fait partie de sa gamme permanente en tant qu’embouteillage officiel. Outre Lochranza, Isle of Arran Distillers exploite également la distillerie Lagg, située dans le sud de l’île et ouverte en 2019.

L’eau des Arran Single Malts provient de Loch na Davie et franchit six petites cascades de montagne avant d’arriver à la distillerie. Ce cours d’eau a inspiré les motifs ondulés qui ornent l’épaule et la base des bouteilles Arran introduites en 2019. Les aigles représentés sur l’emballage ont eux aussi un lien concret avec le site : leur période de nidification a entraîné une interruption des travaux de construction de la distillerie en 1994.

Faits: