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Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 55.4% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non
Particularités:
Une seconde maturation exceptionnellement longue caractérise Benrinnes Grand Crescendo. Après huit ans dans des fûts refill, le whisky a passé treize ans dans des fûts de chêne américain et européen ayant contenu du vin, ainsi que dans des fûts rajeunis aux extrémités rebrûlées. Le terme refill indique que les fûts avaient déjà servi, sans préciser le nombre de remplissages antérieurs.
Ce single malt de 21 ans fait partie des Diageo Special Releases 2024 et a été embouteillé à 55.4%. Les fruits à pépins et à noyau mûrs, le caramel et le toffee composent son caractère fruité et doux, auquel répondent des épices et une légère note salée. S’y ajoutent des fruits noirs, des figues, de la poire compotée et de la pomme caramélisée. Le whisky n’est pas filtré à froid et ne contient pas de colorant ajouté. La bouteille de 0.7 litre est présentée dans un tube.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
Située dans le Speyside, Benrinnes appartient à Diageo. Fondée en 1826, la distillerie a été reconstruite sur un autre site après une inondation en 1829. Son distillat est condensé dans des serpentins traditionnels appelés worm tubs. Jusqu’en 2007, Benrinnes pratiquait une forme particulière de triple distillation partielle, avant de passer à la double distillation. Grand Crescendo a été distillé selon l’ancien procédé. Diageo a lancé ce whisky comme embouteillage de la distillerie dans sa collection Special Releases 2024.
Faits:
| Âge | 21 ans |
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Non fumé |
| Emballage | Tube |
| Type de produit | Single malt |
| Région | Speyside |
| Volume | 0.7 litre |
| Teneur en alcool | 55.4% |
| Distillation | Triple distillation partielle |
| Embouteilleur | Embouteillage de la distillerie |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Colorant | Non |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Série | Diageo Special Releases |
| Filtration à froid | Non |
| Allergènes | Aucun |
| Certification bio | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Vieillissement initial | 8 ans dans des fûts refill |
| Seconde maturation | 13 ans dans des fûts de chêne américain et européen ayant contenu du vin, ainsi que dans des fûts rajeunis aux extrémités rebrûlées |
| Fabricant | Benrinnes Distillery |
| Marque | Benrinnes |
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