Bowmore 12 ans Nouveau Design 2025

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

Bowmore 12 Years Old vieillit pendant douze ans dans une combinaison de fûts ex-bourbon en chêne américain et de fûts de sherry Oloroso en chêne européen. La sélection des fûts associe le citron frais et le miel de bruyère aux fruits juteux, au chocolat noir et à la fumée douce et terreuse caractéristique de Bowmore. Fruits, douceur et fumée restent équilibrés. Ce single malt est embouteillé à 40%.

Depuis 2025, la gamme Bowmore existante se présente dans un nouveau design de bouteille ; la collection Sherry Oak Cask constitue une gamme distincte. Ce whisky de douze ans est proposé en bouteille de 0.7 litre avec emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le citron frais et le miel de bruyère se mêlent à une fumée douce et terreuse.
• Bouche: En bouche, le whisky procure une sensation chaleureuse et révèle des fruits frais et juteux ainsi que du chocolat noir.
• Finale: Une ample note de fumée aux accents sucrés persiste dans la longue finale.

Distillerie/Embouteilleur:

Située au bord du Loch Indaal, Bowmore est la plus ancienne distillerie d’Islay ; son nom est attesté depuis 1779. L’orge est encore retournée à la main dans ses propres aires de maltage. Lors du touraillage, la fumée de tourbe contribue à la note fumée caractéristique du whisky.

Pour la fermentation, Bowmore utilise six cuves en bois de pin d’Oregon. La distillation se fait dans quatre alambics ; seule la coupe de cœur du distillat est placée en fût pour vieillir. Bowmore assemble elle-même les whiskies qui composent son single malt de douze ans et le propose en embouteillage officiel.

Faits: