Braes de Glenlivet 25 ans

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 48% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Ce Braes of Glenlivet se distingue par ses 25 ans de maturation en Barrels de chêne américain de premier remplissage. Il appartient à la Secret Speyside Collection, avec laquelle Chivas Brothers a rendu accessibles des whiskys de quatre distilleries du Speyside rarement proposés en single malt. La collection a été lancée en 2019 ; ce Rare Release a été embouteillé en petit lot en octobre 2020.

Les fûts de chêne américain accompagnent un style doux et fruité, aux accents crémeux et aux notes de noix de coco fraîche. Les épices et la sécheresse de la finale leur font contrepoint. Le whisky a été embouteillé à 48%, sans filtration à froid et sans ajout de colorant. La bouteille de 0.7 litre est présentée dans un coffret cadeau bleu foncé aux détails dorés.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, de douces notes fruitées se mêlent à la marmelade d’orange et au melon.
• Bouche: En bouche, le fruité rencontre le toffee crémeux et la douceur de la noix de coco.
• Finale: La finale persiste longuement, sur un caractère épicé et sec.

Distillerie/Embouteilleur:

Braes of Glenlivet est le nom d’origine de la distillerie aujourd’hui connue sous le nom de Braeval, à Chapeltown, dans le Speyside. Fondée en 1973, elle produisait initialement surtout du whisky de malt destiné aux assemblages. La distillation s’effectue dans de hauts alambics en cuivre ; l’eau provient de la Preenie Well, dans les collines de Braes.

Avec la Secret Speyside Collection, Chivas Brothers a davantage mis en lumière le caractère propre à cette distillerie isolée. Outre le whisky de 25 ans, la sélection initiale comprend des éditions de Braes of Glenlivet de 27 et 30 ans. Ces trois âges illustrent le style doux de la distillerie, marqué par les fruits tropicaux.

Faits: