Bud Spencer The Legend Whisky - Mini Tourbé

Volume: 0.05 litre | Teneur en alcool: 49% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

L’édition fumée Bud Spencer associe du malt d’orge tourbé des Highlands écossais à une maturation dans des fûts ayant contenu de l’Amarone et du bourbon. Produite chez St. Kilian en Allemagne, elle rend hommage à l’acteur. La miniature contient 0.05 litre à 49% d’alcool.

Le whisky présente une robe cuivrée claire et n’est ni filtré à froid ni additionné de colorant. Son caractère fumé prononcé côtoie des impressions douces et fruitées ainsi qu’une finale épicée et fumée.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, une fumée puissante et cendreuse ainsi que des notes épicées dominent d’abord. Des impressions douces et fruitées de raisin rouge et de banane apparaissent ensuite, accompagnées de vanille et de caramel au beurre.
• Bouche: En bouche, le whisky s’ouvre sur une douceur marquée, une fumée dominante et une légère note de caramel. D’agréables notes épicées poivrées et des notes sèches prennent ensuite le relais.
• Finale: La finale est ample et persistante. La fumée et les notes épicées marquent l’arrière-bouche.

Distillerie/Embouteilleur:

St. Kilian Distillers est établi à Rüdenau, dans l’Odenwald de Basse-Franconie, près de Miltenberg am Main. En 2012, Andreas Thümmler a développé le projet de distillerie avec le spécialiste irlandais du whisky David F. Hynes. Après quatre ans de travaux, la distillation a commencé en 2016 ; le premier single malt de trois ans, First Kilian, a suivi en mai 2019.

Les installations comprennent des cuves de fermentation en bois et deux alambics Forsyth en cuivre d’une capacité de 6000 litres chacun. Le distillat destiné à l’édition fumée Bud Spencer est distillé deux fois dans des alambics en cuivre. L’association du malt d’orge écossais et de fûts ayant auparavant contenu des boissons américaines et italiennes fait partie du concept de cette cuvée.

Faits: