Spiritueux Bunnahabhain 200 ml

Volume: 0.2 litre | Teneur en alcool: 46.3% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Stiùireadair réunit les facettes marquées par le sherry et les notes salines de Bunnahabhain. Ce single malt sans indication d’âge assemble des whiskies vieillis en fûts de bourbon, de sherry et en fûts déjà utilisés. Cette sélection de maturations associe la douceur des fruits secs et du caramel au caractère côtier de la distillerie.

La vanille, les fruits à coque et les épices douces complètent la douceur fruitée, tandis qu’une note de saumure apporte un contrepoint salin. Ce whisky non tourbé est embouteillé à 46.3%, sans filtration à froid ni colorant. Cette édition contient 0.2 litre et est présentée dans un étui tubulaire.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les fruits secs et le caramel crémeux rencontrent des nuances de saumure, de vanille, de fruits à coque et d’épices.
• Bouche: En bouche, le whisky présente une texture crémeuse ; les fruits secs, le sel marin et le caramel s’accompagnent de fruits à coque et d’épices douces.
• Finale: La finale persiste longtemps et laisse les fruits secs en bouche.

Distillerie/Embouteilleur:

Bunnahabhain se trouve au bord du Sound of Islay et a été fondée en 1881 par William Robertson, avec William et James Greenlees. Des routes et des logements ont alors été construits sur ce site isolé pour la distillerie et son personnel. L’eau utilisée pour produire le whisky provient de la source de Margadale, au nord de la distillerie.

Les grands alambics en forme de poire sont dotés de longs cols de cygne. Ceux-ci limitent le passage des composés aromatiques les plus lourds dans le distillat, ce qui favorise son caractère relativement léger. Bunnahabhain produit le single malt Stiùireadair et le commercialise sous forme d’embouteillage officiel. La distillerie appartient à CVH Spirits.

Faits: