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Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Oui
Particularités:
Finlaggan Port Finish associe le puissant caractère tourbé d’un single malt d’Islay à une maturation complémentaire en fûts de porto. Cette finition s’effectue dans des Port Pipes. Lancé en 2016, cet embouteillage en petits lots marie des impressions fumées et savoureuses aux fruits rouges et à la douceur.
Le whisky vieillit d’abord dans d’anciens fûts de bourbon, puis reçoit sa finition en fûts de porto. Il est embouteillé à 46%, sans filtration à froid. Son origine précise au sein d’Islay reste secrète : le nom de la distillerie n’est pas dévoilé.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
Finlaggan est une marque de The Vintage Malt Whisky Company Limited, établie à Milngavie, près de Glasgow. Brian Crook a fondé l’entreprise en 1992 après de nombreuses années dans l’exportation de whisky. Il souhaitait rendre les malts de différentes distilleries écossaises également accessibles aux importateurs indépendants de vins et de spiritueux. Outre Finlaggan, la gamme de cet embouteilleur indépendant comprend d’autres marques d’Islay, comme The Ileach et Islay Storm, ainsi que la série de fûts uniques The Cooper’s Choice.
Le nom Finlaggan renvoie au siège historique du pouvoir des Macdonald Lords of the Isles, au Loch Finlaggan. Depuis les îles du lac, ils régnaient sur les Hébrides et une partie de la côte ouest de l’Écosse. Le whisky provient quant à lui d’une distillerie d’Islay dont le nom n’est pas révélé et fait l’objet d’un embouteillage indépendant sous le nom de Finlaggan.
Faits:
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Très fumé |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Type de produit | Single Malt |
| Région | Islay |
| Volume | 0.7 litre |
| Teneur en alcool | 46% |
| Embouteilleur | The Vintage Malt Whisky Company Limited (embouteillage indépendant) |
| Colorant | Oui |
| Brut de fût ou teneur élevée en alcool | Non |
| Filtration à froid | Non |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Marque | Finlaggan |
| Maturation en fûts | Anciens fûts de bourbon ; finition en Port Pipes |
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