Glen Grant 1966/2016 50 ans Sherry Hogshead Sig RR

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 54.6% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Un demi-siècle passé dans un Sherry Hogshead façonne ce Glen Grant issu d'un seul fût. Distillé le 7 février 1966, le whisky a mûri dans le fût 884 jusqu'à sa mise en bouteille le 14 juillet 2016. Signatory Vintage l'a sélectionné pour la Rare Reserve au sein de sa Cask Strength Collection.

Le fût a livré 108 bouteilles numérotées contenant chacune 0.7 litre. Le whisky a été embouteillé sans dilution à 54.6%, sans filtration à froid ni ajout de colorant. Il est présenté dans un coffret en bois.

Son caractère non fumé associe la douceur du miel et les fruits tropicaux à des touches épicées et mentholées. Malgré la longue maturation, des accents frais subsistent : la mangue et la banane flambée rencontrent le poivre et le tabac, tandis que les agrumes marquent la longue finale.

Notes de dégustation:

• Nez: Le miel domine le nez, mêlant miel d’acacia, de bruyère et de manuka.
• Bouche: En bouche, le miel et la mangue s’associent à la banane flambée, au poivre et à des notes marquées de tabac mentholé. De délicates touches de pin, un peu de thé noir et une pointe de calvados complètent l’ensemble.
• Finale: La longue finale est marquée par des notes d’agrumes.

Distillerie/Embouteilleur:

Glen Grant se trouve à Rothes, dans le Speyside écossais. Les frères John et James Grant ont fondé la distillerie en 1840. James « The Major » Grant en a pris la direction en 1872 et l'a agrandie en y ajoutant de hauts alambics élancés et des purificateurs refroidis à l'eau. Ces équipements font encore aujourd'hui partie des méthodes de production caractéristiques de la distillerie. Il est également à l'origine du jardin créé en 1886, où il a réuni des plantes et des fruits rapportés de ses voyages.

Signatory Vintage est l'embouteilleur indépendant de cette édition. Sa Cask Strength Collection comprend des Single Malts et des Single Grains, provenant pour la plupart de fûts uniques. Ils sont embouteillés sans dilution ni filtration à froid. Outre le nom de la distillerie, les étiquettes indiquent les dates de distillation et de mise en bouteille, le type et le numéro du fût ainsi que le nombre de bouteilles produites. Chaque sélection peut ainsi être retracée jusqu'à son fût précis.

Faits: