Glen Ord 2012/2022 - 9 ans - Artist Collective 6.3

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 43% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Six First Fill Bourbon Barrels constituent la base de cette petite sélection de fûts de la gamme Artist Collective. Distillé chez Glen Ord en 2012, ce Single Malt a vieilli neuf ans avant d'être embouteillé en 2022 à 43%. Il réunit donc les whiskies de plusieurs fûts et ne constitue pas un embouteillage issu d'un seul fût.

L'édition 6.3 présente l'œuvre Peinture Ideographique III de Yanis Khannoussi. Des lignes violettes sur fond jaune caractérisent l'étiquette ; la bouteille de 0.7 litre est présentée dans un emballage cadeau. Le whisky n'est pas filtré à froid et ne contient aucun colorant.

Des notes fraîches de fleurs et de fruits rencontrent la vanille et un caractère herbacé marqué. Des touches médicinales participent également au caractère de cet embouteillage. Une note maltée de fond complète les épices vives en bouche.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la poire, le cresson et la noix se mêlent à la vanille et au foin fraîchement coupé. La fleur d'oranger et les jacinthes apportent des accents floraux.
• Bouche: En bouche, le whisky s'ouvre avec vivacité sur la badiane, la noix de muscade et le clou de girofle. Les herbes, la poire, la pomme et les agrumes apparaissent ensuite, accompagnés de vanille et de menthol.
• Finale: La longue finale offre une sensation veloutée. Les notes herbacées persistent, accompagnées d'une douce sucrosité miellée.

Distillerie/Embouteilleur:

Fondée en 1838, Glen Ord se situe près de Muir of Ord, dans les Highlands écossais. La distillerie appartient à Diageo et est aujourd'hui également connue à travers The Singleton of Glen Ord. Le site comprend une malterie à tambours où l'orge est transformée en malt. Il permet ainsi de découvrir, outre la distillation, une étape antérieure de la fabrication du whisky.

La Maison du Whisky a été fondée en 1956 par Georges Benitah et a ouvert une boutique rue d'Anjou, à Paris, en 1968. En tant qu'embouteilleur indépendant, elle est à l'origine d'Artist Collective : depuis 2017, cette gamme associe de petits assemblages de fûts provenant de différentes distilleries écossaises à l'art contemporain. Régions, modes de maturation et styles de whisky variés s'y côtoient ; les étiquettes sont ornées d'œuvres d'artistes sélectionnés.

Faits: