Glenfiddich 12 ans Limited Design 2024

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

L’édition Limited Design 2024 associe le single malt Glenfiddich de 12 ans à un tube cadeau conçu par Raku Inoue. Son décor inspiré de la nature fait partie de la série A Gift of Blossoming Futures. Le whisky mûrit dans des fûts américains de bourbon et des fûts espagnols de sherry Oloroso. Les whiskies arrivés à maturité sont ensuite réunis dans des cuves d’assemblage en bois, où ils reposent avant la mise en bouteille.

Les fruits frais à pépins dominent le goût, plutôt qu’une douceur intense de sherry. La poire, les notes florales et une touche d’agrumes composent son côté fruité et lumineux, accompagnés de malt crémeux, de caramel au beurre, de vanille, d’une discrète note de sherry et de chêne mesuré. La bouteille contient 0.7 litre de whisky à 40% d’alcool.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez est frais et fruité: la poire et les notes florales s’accompagnent de miel, d’une touche d’agrumes et de malt frais.
• Bouche: En bouche, le whisky est doux et crémeux. Le fruit s’affirme davantage; des notes de caramel au beurre, de malt, de vanille, de sherry discret et de chêne délicat s’y développent également.
• Finale: La finale longue et douce reste sucrée et fruitée, avec une texture légèrement huileuse. La vanille et une note de chêne sec persistent.

Distillerie/Embouteilleur:

William Grant a commencé à construire la distillerie Glenfiddich à Dufftown en 1886 avec ses sept fils et ses deux filles. Le premier distillat a coulé de ses alambics le jour de Noël 1887. La distillerie appartient toujours à la famille Grant, par l’intermédiaire de l’entreprise familiale William Grant & Sons. Ses propres tonneliers entretiennent les fûts, tandis que des chaudronniers veillent sur les alambics. Après sa maturation en fûts, le Glenfiddich de 12 ans repose dans des cuves d’assemblage en bois; la distillerie met ensuite elle-même le whisky en bouteille.

Faits: