Glenlossie 2013/2023 - Petit lot (Berry Bros & Rudd)

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Pour ce Small Batch, Berry Bros. & Rudd a sélectionné trois Hogsheads de Glenlossie portant les références 6136, 6137 et 6138, puis assemblé les whiskys qui y avaient mûri. Ce single malt du Speyside a été distillé en 2013 et mis en bouteille en 2023 à 46%. Cette édition compte 856 bouteilles. Le whisky ne contient aucun colorant ajouté et n'a pas été filtré à froid.

L'assemblage préserve le style léger et fruité de Glenlossie tout en lui associant des impressions douces et épicées. Ce single malt non fumé est proposé dans une bouteille de 0.7 litre avec un emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez évoque d'abord un yaourt à la vanille épicé. Des notes chaleureuses de fruits du verger et de bonbons verts apparaissent ensuite.
• Bouche: Le whisky se montre frais en bouche. La pomme et la poire se mêlent au miel, au caramel et à des bonbons épicés au clou de girofle.
• Finale: Dans la longue finale, les notes fruitées douces reviennent par vagues, tandis que les notes boisées épicées persistent.

Distillerie/Embouteilleur:

Fondée en 1876 par un groupe réuni autour de John Duff, Glenlossie se situe près d'Elgin, dans le Speyside. Depuis 1971, la distillerie partage son site avec Mannochmore. Une grande partie de sa production entre dans la composition de blended Scotch whiskies. Ses méthodes comprennent une fermentation longue et l'utilisation de dispositifs appelés purificateurs sur les alambics. Ceux-ci renvoient les composants plus lourds, condensés dans le col de cygne, vers une nouvelle distillation. Ils contribuent au caractère délicat et à la texture huileuse du distillat, tandis que la longue fermentation favorise les notes herbacées de l'eau-de-vie fraîchement distillée.

Berry Bros. & Rudd signe cette édition en tant qu'embouteilleur indépendant. Cette maison familiale londonienne de vins et spiritueux existe depuis 1698 et possède son siège à St James’s Street. Au début du XIXe siècle, elle a commencé à mettre en bouteille sous son propre nom des spiritueux issus de fûts sélectionnés. Pour ce Glenlossie, la maison s'est chargée de la sélection des fûts, de l'assemblage du Small Batch et de sa commercialisation.

Faits: