Glenrothes 18 ans

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 43% | Colorant: Non

Particularités:

Un vieillissement intégral en fûts de sherry façonne ce Glenrothes de 18 ans de la Soleo Collection. Une forte proportion de ces fûts sont des fûts de premier remplissage, qui accueillent du whisky pour la première fois après avoir contenu du sherry. Ce single malt est embouteillé à 43%, sans ajout de colorant. Son caractère associe la poire fruitée et la douceur de la vanille aux notes épicées du gingembre et florales de l'eau de rose.

Le nom Soleo renvoie au séchage traditionnel des raisins au soleil andalou pour la production de sherry. Avec cette collection lancée en 2018, Glenrothes a remplacé ses embouteillages millésimés par des expressions portant une mention d'âge. La bouteille arrondie de cette édition contient 0.7 litre et se présente dans un emballage cadeau doté d'une fenêtre.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, l'huile d'orange et les gousses de vanille se mêlent à la poire et aux amandes.
• Bouche: En bouche, les douces notes de poire et de vanille rencontrent le gingembre et l'eau de rose.
• Finale: La finale reste douce et épicée, accompagnée d'une légère note poivrée.

Distillerie/Embouteilleur:

The Glenrothes est installé depuis 1879 à Rothes, au cœur du Speyside écossais. La distillerie utilise ses propres sources d'eau situées sur son domaine pour la production et la réduction du degré d'alcool. Une distillation lente favorise le style léger et fruité de son distillat.

L'entretien des fûts dans sa propre tonnellerie fait également partie de ses méthodes de travail : ils y sont contrôlés et réparés si nécessaire. Les fûts de chêne ayant contenu du sherry jouent un rôle essentiel dans le vieillissement. Les whiskys de The Glenrothes conservent leur couleur naturelle issue des fûts.

Faits: