Coupe des fabricants de whisky Glenrothes

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 48.8% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Le Whisky Maker’s Cut met à l’honneur des fûts de chêne ayant contenu du sherry, utilisés pour la première fois pour l’élevage du whisky. Ils assurent l’intégralité de la maturation de cette expression de la Soleo Collection. Le Master Whisky Maker Gordon Motion a choisi les fûts ainsi que son degré de mise en bouteille préféré, soit 48.8%. Ce single malt est embouteillé sans indication d’âge, sans filtration à froid et dans sa couleur naturelle.

Le nom Soleo désigne le séchage traditionnel des raisins au soleil avant l’élaboration du sherry. Il relie ainsi la collection au vin espagnol ayant précédemment séjourné dans les fûts. Dans le Whisky Maker’s Cut, la vanille crémeuse et les écorces d’agrumes se mêlent à des notes boisées résineuses et épicées. La bouteille contient 0.7 litre et est présentée dans un emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, des notes résineuses se mêlent aux écorces d’agrumes confites et au chêne frais.
• Bouche: En bouche, le whisky se montre riche et épicé. La vanille crémeuse s’associe à l’écorce d’orange.
• Finale: La longue finale fruitée prolonge l’écorce d’orange, accompagnée d’une pointe de muscade.

Distillerie/Embouteilleur:

The Glenrothes se trouve à Rothes, dans le Speyside, en Écosse. Le premier distillat s’est écoulé de ses alambics le 28 décembre 1879. La distillerie pratique une distillation lente dans de hauts alambics à repasse en cuivre, qui contribue à son style fruité et doux.

L’histoire de la marque est étroitement liée à la maison londonienne de vins et spiritueux Berry Bros. & Rudd. Son expérience du négoce de vins a influencé le lancement de whiskys millésimés à partir de 1993. Après le retour de la marque chez Edrington en 2017, la Soleo Collection a privilégié la maturation en fûts de sherry et, pour la plupart de ses expressions, une indication d’âge. Le Whisky Maker’s Cut est resté l’expression sans indication d’âge de cette collection.

Faits: