Glen Tauchers 2009/2022 - 13 ans - Artist Collective 6.4

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 48% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Deux First Fill Sherry Butts constituent la base de cette petite sélection de fûts de la gamme Artist Collective de La Maison du Whisky. Distillé en 2009, ce Glentauchers a vieilli pendant 13 ans avant d'être embouteillé en 2022 pour l'édition 6.4. L'élevage en fûts de sherry, les fruits exotiques, les fleurs et les notes boisées façonnent ensemble son caractère. Ce single malt est embouteillé à 48% dans une bouteille de 0.7 litre, sans filtration à froid ni ajout de colorant.

Cet embouteillage appartient à la collection Antipodes. Son étiquette artistique présente l'œuvre Peinture idéographique IV de Yanis Khannoussi, dont les lignes rouges se détachent sur un fond bleu. Un coffret cadeau gris doté d'une fenêtre laisse apparaître le décor de la bouteille.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez est riche et profond. L'encens, le poivre rose et le musc rencontrent les bois de santal, de cèdre et de tilleul, ainsi que l'orange amère et l'abricot confit. À l'aération, la lavande et le géranium sauvage se dévoilent. De fines notes de réglisse et des pétales de rose complètent progressivement le bouquet.
• Bouche: En bouche, l'attaque est vive et aérienne, avec de la goyave, de la mangue, du lilas, de la lavande, du miel de bruyère et du chocolat. Au milieu de bouche, la gelée de coing et la confiture d'abricot deviennent plus présentes. Vers la fin, le cacao et le gingembre râpé se mêlent à des tanins veloutés évoquant la peau des raisins noirs et les figues séchées.
• Finale: La longue finale débute avec souplesse sur la génoise et le caramel au beurre salé. La douceur opulente cède ensuite la place aux écorces d'orange et de clémentine, à la cannelle et au clou de girofle. À l'expiration et dans le verre vide, des impressions de piment d'Espelette et de camphre persistent.

Distillerie/Embouteilleur:

Glentauchers est étroitement liée à l'histoire des blends écossais. La distillerie fournissait notamment du whisky pour Buchanan, puis pour Black & White, tandis que les embouteillages à part entière en single malt restaient rares. En 1965, le nombre de ses alambics est passé de deux à six. Après sa fermeture en 1985, elle a repris la production en 1992. Elle appartient à Pernod Ricard depuis 2005.

Pour Artist Collective, La Maison du Whisky sélectionne de petits groupes de fûts provenant chacun d'une même distillerie écossaise. Contrairement à un embouteillage issu d'un seul fût, ces éditions réunissent plusieurs whiskys de la même distillerie. La gamme associe différentes régions, méthodes de maturation et expressions stylistiques à l'art contemporain. Depuis sa création en 2017, des artistes différents conçoivent les étiquettes des collections.

Faits: