Islay #3 13 ans Lot 5 (That Boutique-y Whisky Company)

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 47.8% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Islay #3 associe une fumée puissante aux fruits noirs et à l'influence de fûts de xérès Oloroso. That Boutique-y Whisky Company a lancé ce blended malt de treize ans sous le nom de Batch 5 dans la série Boutique-y Records. Cette édition compte 296 bouteilles numérotées ; le whisky a été embouteillé à 47.8% dans des bouteilles de 0.5 litre.

Ce whisky est embouteillé sans colorant ni filtration à froid et est livré dans un emballage cadeau. Son étiquette illustrée associe une scène de film à des perturbations numériques de l'image délibérément intégrées, un clin d'œil au thème du téléchargement non autorisé.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, une fumée prononcée côtoie une note fraîche de menthol. Une douceur fruitée, des raisins secs macérés dans le rhum et du moka s'y ajoutent.
• Bouche: En bouche, la douceur et la fumée se mêlent aux prunes et à la confiture de mûres. Du pain grillé brûlé et beurré complète le fruit ; la fumée reste présente.
• Finale: La finale évoque le beurre salé et le pain malté. La fumée rappelle les dernières braises d’un feu de camp.

Distillerie/Embouteilleur:

Fondée en 2012, That Boutique-y Whisky Company est un embouteilleur indépendant qui propose des lots limités de single malts, de whiskys de grain et de bourbons provenant de différents pays. La société crée également des blended malts et des blended whiskys. Sa gamme comprend aussi des embouteillages issus de distilleries dont l'activité a cessé depuis longtemps.

Les étiquettes illustrées à la main par Emily Chappell évoquent les particularités du whisky, de son origine ou des personnes qui y ont contribué. Récits et allusions humoristiques font partie intégrante de leur conception. That Boutique-y Whisky Company est une marque d'Atom Brands, un nom commercial d'Atom Supplies Limited.

Faits: