Isle of Raasay 2019/2024 - 5 ans - Whisky Single Malt - Single Cask #19/266 Rye Cask

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 61.9% | Non filtré à froid | Sans colorant

Isle of Raasay 2019/2024 - 5 ans - Whisky Single Malt - Fût unique #19/266 Fût de seigle

Particularités : Ce Single Malt provient de la distillerie Isle of Raasay, la première distillerie légale sur la petite île des Hébrides du même nom. Le whisky a vieilli cinq ans dans ce qu'on appelle un « First Fill Rye Whiskey Cask », un nouveau type de fût pour l'Écosse, qui provient à l'origine de la Woodford Reserve Distillery dans le Kentucky. Ce fût unique fait partie de la série « Na Sia », qui sort séparément les six composants individuels de la recette complexe de Raasay – un aperçu fascinant de l'évolution continue de cette jeune distillerie.

Notes de dégustation :

• Nez : Notes d'épices fraîches avec un poivre stimulant, accompagné d'arômes sucrés de butterscotch.
• Palais : Épicé et plein, le vieillissement en fût de seigle confère au malt de profondes nuances d'épices et de vanille.
• Finale : Longue et chaude, avec une résonance épicée et une douceur discrète.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Isle of Raasay a été fondée comme la première distillerie légale sur l'île rude des Hébrides, Raasay. Depuis sa création, elle produit du whisky avec un accent sur l'innovation et la régionalité, notamment à travers des combinaisons de fûts expérimentales de la série « Na Sia ». Cette jeune distillerie allie des méthodes de fabrication traditionnelles à une approche progressive pour capturer l'unicité de l'île dans chaque goutte.

Détails du produit :

• Fabricant : Isle of Raasay Distillery
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Âge : 5 ans
• Types de fût : Fût de seigle First Fill non tourbé
• Emballage : Emballage cadeau standard (GP)

Faits :