Ledaig 10 ans Tourbé

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 46.3% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Le vieillissement en fûts de bourbon façonne ce single malt tourbé de la gamme permanente de Ledaig. Il mûrit pendant dix ans et associe une fumée puissante à des notes sucrées, maltées et maritimes. Le whisky est embouteillé à 46.3%, sans filtration à froid ni ajout de colorant. La bouteille de 0.7 litre est présentée dans un emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, une fumée à la fois douce et salée se mêle à des notes de tourbe douces. De discrètes touches de désinfectant, de goudron et de cire à polir accompagnent le chocolat à la menthe et des notes florales côtières.
• Bouche: En bouche, des notes sucrées et médicinales rencontrent du poivre épicé et des fruits secs. Une puissante fumée tourbée contraste avec une note de vanille veloutée et du malt crémeux.
• Finale: La finale associe le poivre blanc épicé, la réglisse douce et les clous de girofle. Une note salée persiste.

Distillerie/Embouteilleur:

Fondée en 1798, Tobermory Distillery se situe au bord du port de Tobermory, sur l'île écossaise de Mull. Elle puise son eau dans le ruisseau voisin Gearr Abhainn. La même distillerie produit deux styles de whisky distincts : un single malt non tourbé sous le nom Tobermory et une version tourbée sous le nom Ledaig.

Entre 2017 et 2019, la distillerie a fait l'objet d'une rénovation importante afin de rendre son fonctionnement plus efficace et plus durable. Elle continue de produire ses whiskys en petits lots. En tant que Master Blender, Julieann Fernandez est responsable de l'orientation gustative des deux gammes de whisky.

Faits: