Liqueur de crème irlandaise Micil Connemara 0,7 l

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 17%

Particularités:

Le Connemara Poitín confère à cette liqueur de crème irlandaise son caractère régional distinctif. Micil l’associe à de l’Irish Whiskey et à de la crème irlandaise selon la recette originale de leur grand-mère. Cette recette s’inscrit dans la tradition du Connemara qui consiste à préparer des boissons à base de crème, de miel et d’un trait de Poitín.

Le Micil Irish Poitín utilisé est élaboré exclusivement à partir d’orge irlandaise maltée et de trèfle d’eau du Connemara aux notes épicées. Dans la liqueur, la douceur crémeuse du chocolat, le café et le miel rencontrent les délicates notes épicées et fruitées du Poitín. La recette ne contient que des arômes naturels. En 2022, cette liqueur a remporté le prix Best Irish Cream aux World Liqueur Awards.

La liqueur titre 17% d’alcool et se présente dans une bouteille de 0.7 litre. Elle se déguste de préférence fraîche. Après ouverture, la bouteille doit être conservée au réfrigérateur et son contenu consommé dans les six mois.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle de douces notes de chocolat.
• Bouche: En bouche, la liqueur est crémeuse et offre une douceur chocolatée, complétée par un peu de café et de miel.
• Finale: En finale, les délicates notes épicées et fruitées du Poitín apportent de l’équilibre.

Distillerie/Embouteilleur:

Micil Distillery se trouve à Salthill, sur la baie de Galway. Elle a ouvert ses portes en 2016, devenant la première distillerie légale de Galway depuis plus d’un siècle. Son nom rend hommage à Micil Mac Chearra, qui commença à distiller du Poitín sur une colline du Connemara en 1848. La famille transmet ce savoir depuis six générations et l’associe aujourd’hui à des recettes familiales et à des ingrédients botaniques locaux.

Faits: