Slyrs 51 / Single Malt bavarois

Volume : 0,7 litre | Taux d'alcool : 51 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Slyrs 51 / Single Malt Bavarois

Particularités : Le Slyrs 51 est un whisky single malt puissant provenant de Bavière, qui est embouteillé à 51 % vol. Il vieillit d'abord dans de nouveaux fûts en chêne blanc américain et reçoit ensuite un affinage dans des fûts ayant contenu du sherry, du porto ou des Sauternes. Cette combinaison de fûts particulière lui confère profondeur et complexité. Le whisky n'est ni coloré ni filtré à froid, ce qui préserve sa pureté naturelle.

Notes de dégustation :

• Nez : Complexe avec des arômes de fruits secs, de miel, de bois rôti et de fines notes de vin.
• Bouche : Riche et puissant avec des notes de caramel noir, de fruits secs, d'épices, de vanille et une douceur subtile provenant des différents types de fûts.
• Finale : Longue, épicée et chaude avec une subtile fruité et des notes boisées.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Slyrs a été fondée en 1999 et est connue pour la production du premier et unique whisky single malt de Haute-Bavière. Elle est située à Schliersee, en Bavière, et combine artisanat traditionnel avec culture moderne des spiritueux. Le nom "Slyrs" dérive de l'ancien nom bavarois pour le Schliersee et reflète les racines régionales et la fabrication artisanale.

Détails du produit :

• Fabricant : Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
• Embouteilleur : Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
• Âge : Au moins 3 ans
• Types de fûts : Nouveaux fûts en chêne blanc américain, suivi d'un affinage dans des fûts ayant contenu du sherry, du porto ou des Sauternes
• Emballage : Bouteille de 0,7 litre

Faits :