Speyside #4 23 ans Batch 12 (That Boutique-y Whiskey Company)

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 45.7% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Pour la USA Series, ce single malt de 23 ans provenant d'une distillerie non nommée du Speyside a bénéficié d'une finition dans un barrel ex-bourbon de premier remplissage originaire du Kentucky. That Boutique-y Whisky Company a embouteillé le batch 12 à 45.7%, à 399 exemplaires. Le whisky n'est pas filtré à froid, ne contient pas de colorant et est livré dans un emballage cadeau. La pomme séchée et les fruits tropicaux côtoient une douceur crémeuse et des épices délicates.

Notes de dégustation:

• Nez: La pomme séchée et la noix de coco fraîche dominent le nez, accompagnées d'une touche d'ananas, de crème au beurre et de caramel.
• Bouche: En bouche, la pomme séchée et le jus de mangue se mêlent au sucre d'orge, à une touche de cannelle et à des épices délicates.
• Finale: La finale est longue, douce et fruitée ; la noix de coco revient en dernier.

Distillerie/Embouteilleur:

La distillerie à l'origine de ce single malt n'est pas nommée. Embouteilleur indépendant, That Boutique-y Whisky Company sélectionne des whiskies de différentes distilleries pour ses propres éditions, souvent produites en petites séries. Depuis son lancement en 2012, les étiquettes dessinées à la main font partie de son identité ; les illustrations sont signées Emily Chappell. La société derrière ce nom commercial est Atom Supplies Limited.

Faits: