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Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non
Particularités:
Paradise Funk réunit des whiskys écossais de malt et de grain issus de fûts aux influences variées. Outre les Bourbon Barrels et les anciens fûts de cognac, sa composition comprend des Virgin Oak Barrels en chêne jusqu'alors inutilisé ainsi que des Chinkapin Barrels. Cette sélection associe différents accents : les fruits exotiques de la composante Invergordon, le toffee du whisky de Blair Athol et la vanille des composantes Benrinnes et North British.
La part la plus importante, soit 30%, est un malt du Speyside d'une distillerie non nommée, issu de Virgin Oak Barrels, qui apporte de chaleureuses notes de cannelle. S'y ajoutent 20% de Benrinnes issu de Chinkapin Barrels, 18% d'Invergordon issu d'anciens fûts de cognac et 13% de Knockdhu issu de Virgin Oak Barrels, aux notes de caramel. Les 11% suivants proviennent de North British, avec une maturation en Virgin Oak Barrels, et les 8% restants de Blair Athol, avec une maturation en Bourbon Barrels.
Ce blend non fumé fait partie de la gamme permanente de Turntable. Son caractère fruité et doux associe l'ananas caramélisé à la vanille et au toffee. Paradise Funk est embouteillé à 46%, sans filtration à froid ni ajout de colorant, dans une bouteille de 0.7 litre, et proposé avec un emballage cadeau.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
Turntable Blending House est né de l'initiative des frères Gordon et Ally Stevenson, originaires de Glasgow. Ils réunissaient plus de vingt ans d'expérience avant de tracer leur propre voie dans l'assemblage de whisky. En avril 2023, ils ont lancé Turntable avec trois embouteillages limités ; la gamme permanente a suivi en août de la même année.
Turntable compose ses blends en petits lots à partir de whiskys sélectionnés dans différents fûts. L'accent porte sur la manière dont leurs caractéristiques gustatives se complètent, plutôt que sur une sélection limitée à une seule distillerie. Pour leurs blends, les frères misent sur des distillats de grande qualité, des fûts sélectionnés et le temps de maturation nécessaire.
Faits:
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumé | Non fumé |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Type de produit | Blended Scotch |
| Volume | 0.7 litre |
| Teneur en alcool | 46% |
| Embouteilleur | Embouteillage officiel |
| Colorant | Non |
| Brut de fût ou teneur élevée en alcool | Non |
| Filtration à froid | Non |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
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