Liqueur de rhum Old Man ELIXIR

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 30% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

Le rhum des Caraïbes et la véritable vanille constituent la base d’Old Man ELIXIR. En Allemagne, Oldman Spirits transforme les distillats importés en une liqueur de rhum dont la recette complète d’aromatisation reste secrète. Son profil gustatif privilégie une douceur délicate, la vanille et les accents épicés, complétés par de discrètes notes fruitées.

La bouteille contient 0.5 litre à 30% d’alcool. Sur l’étiquette bleu foncé, des étoiles reliées par des lignes dorées évoquent la navigation maritime et astronomique. La liqueur contient le colorant E150a. Elle se déguste pure ou s’utilise dans des cocktails et des long drinks.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la vanille et les notes épicées se mêlent à de discrètes touches fruitées.
• Bouche: En bouche, la douceur et les épices rencontrent une vanille douce et du caramel. La saveur est riche et ronde, avec des notes fruitées discrètes.
• Finale: La finale reste longtemps présente et s’estompe en douceur.

Distillerie/Embouteilleur:

Oldman Spirits GmbH élabore des assemblages de rhums dans le nord de l’Allemagne, en utilisant notamment des distillats des Caraïbes. Outre ses propres Rum Projects, l’entreprise propose des embouteillages issus de fûts uniques ainsi que le développement et l’embouteillage de spiritueux pour d’autres clients.

L’entreprise a célébré son dixième anniversaire en mars 2024. Jusqu’en 2019, l’embouteillage, l’étiquetage et l’emballage étaient encore entièrement réalisés à la main. Oldman Spirits a ensuite enrichi son équipement de lignes d’embouteillage semi-automatiques et entièrement automatiques, et aménagé son propre chai. Cette évolution permet aussi bien de réaliser ses propres créations que d’accompagner individuellement les projets d’embouteillage d’autres clients.

Faits: