Tomintoul 18 ans avec 2 verres

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Ce coffret cadeau réunit un Tomintoul de 18 ans et deux verres gravés. Le coffret représente Loch A'An, dans le Cairngorms National Park. La rivière A'An prend sa source dans ce lac et passe près de la distillerie.

Ce single malt du Speyside ne présente aucune note fumée et doit sa couleur exclusivement à la maturation en fût. Il est embouteillé à 40% d’alcool. Son caractère crémeux associe le fruit à des notes de pâtisserie sucrée et à des accents épicés.

Notes de dégustation:

• Nez: Les pommes cuites et les raisins sultanines ouvrent le nez sur des notes fruitées. Des arômes de génoise à la vanille et d’épices douces s’y ajoutent.
• Bouche: En bouche, le whisky est crémeux et présente une texture marquée. Les abricots en conserve, la crème à la vanille, les pâtisseries à l’amaretto et le riz au lait rencontrent la cire d’abeille et une note épicée rappelant le bois d’une boîte à cigares.
• Finale: La finale est douce et réchauffante. La muscade et les biscuits au beurre s’associent au miel de bruyère et au caramel à la vanille.

Distillerie/Embouteilleur:

Fondée en 1965, Tomintoul Distillery se trouve près du village du même nom, dans le Cairngorms National Park. L’eau utilisée pour sa production provient de la source Ballantruan, et non de Loch A'An. L’eau douce de cette source et les hauts alambics contribuent au style souple de Tomintoul.

Le maître distillateur Robert Fleming est issu d’une famille qui distille du whisky dans le Speyside depuis quatre générations. Il accompagne la production chez Tomintoul depuis plus de 30 ans. Avec son équipe, il est responsable des single malts de la distillerie.

Faits: