Jamaica HD 2012/2024 - 12 ans - Gamme de rhums Transcontinental - CHERRY

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 55,9 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Jamaica HD 2012/2024 - 12 ans - Gamme de rhums Transcontinental - CHERRY

Particularités : Le Jamaica HD 2012/2024, issu de la gamme Transcontinental Rum, est un single cask en édition limitée de seulement 223 bouteilles, sélectionnées exclusivement pour Kirsch. Ce rhum pur a été distillé en alambics à double retort et a d'abord vieilli trois ans sous les tropiques en Jamaïque, puis neuf ans en Europe continentale. Cette combinaison lui confère une complexité et une profondeur particulières. Le fût de whisky, un ancien fût de bourbon (#HD12BT05), joue un rôle déterminant dans la définition des arômes.

Notes de dégustation :

• Nez : Notes intenses de fruits tropicaux, de vanille et d'une subtile épice.
• Palais : Puissant et ester avec des notes de caramel, de banane et de fruits mûrs.
• Finale : Longue et sèche avec des nuances épicées et légèrement fumées.

Distillerie/Embouteilleur : La gamme de rhums Transcontinental de La Maison & Velier allie les caractéristiques variées des rhums étrangers. Les distillats sont d'abord vieillis dans leurs pays d'origine, sous des climats tropicaux, avant d'être à nouveau vieillis en Europe, ce qui leur confère une complexité supplémentaire. La distillerie à l'origine de ce single cask est une distillerie traditionnelle renommée de la région jamaïcaine de Trelawny, réputée pour ses distillats authentiques produits en alambic à repasse, à forte concentration en esters.

Détails du produit :

• Fabricant : Distillerie traditionnelle de Jamaïque (Trelawny)
• Embouteilleur : La Maison & Velier (Ligne de Rhums Transcontinental)
• Âge : 12 ans
• Types de fûts : ex-Fût de Bourbon (#HD12BT05)
• Emballage : boîte en bois

Faits: