Vodka BrewDog Abstract Framboise & Citron Vert Mexicain

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 38% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Dans cette version fruitée de la gamme Abstrakt, la framboise rencontre le citron vert : les notes de petits fruits évoquent la confiture, tandis que les agrumes apportent un contraste frais. La vodka est distillée cinq fois dans des alambics en cuivre fabriqués sur mesure, puis embouteillée à 38% dans une bouteille de 0.7 litre.

Abstrakt Raspberry & Lime se déguste pure et convient aussi aux boissons mélangées et aux cocktails. Son étiquette aux tons roses et verts reprend l’identité visuelle abstraite de la marque. Un code QR sur la bouteille donne accès à des idées de cocktails.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les framboises fraîches se mêlent à de vives notes de citron vert.
• Bouche: En bouche, une douceur fruitée apparaît d’abord, suivie d’une note d’agrumes rafraîchissante qui persiste.
• Finale: La finale est légèrement crémeuse et laisse de fines notes de vanille et de sucre glace.

Distillerie/Embouteilleur:

BrewDog Distilling Co. est installée à Ellon, dans l’Aberdeenshire, en Écosse, et produit elle-même l’alcool de base d’Abstrakt. Son procédé comprend un contact intense avec le cuivre et un alambic en cuivre doté de trois renflements superposés, appelé Triple-Bubble Pot Still. Sur une période de sept jours, les vapeurs d’alcool traversent l’alambic, puis la colonne de rectification de 19 mètres de haut qui lui succède et dans laquelle l’alcool est davantage purifié.

Pour la gamme Abstrakt, BrewDog limite la filtration qui suit à un seul passage. Outre l’Original, la gamme comprend des versions aromatisées à la framboise et au citron vert, à la pastèque et à la fraise, ainsi qu’à la vanille de Madagascar et à la guimauve grillée.

Faits: