Midleton Very Rare - Barry Crockett Legacy 2023

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Barry Crockett Legacy fait partie intégrante de la gamme Midleton depuis 2011; la présente mise en bouteille date de 2023. Ce Single Pot Still Irish Whiskey rend hommage à Barry Crockett, qui fut longtemps Master Distiller chez Midleton.

L'orge maltée et non maltée constitue la base de ce whiskey distillé trois fois. Il a vieilli principalement dans d'anciens fûts de bourbon en chêne américain, tandis qu'une proportion plus réduite a été élevée dans des fûts neufs en chêne américain. Le whiskey est mis en bouteille à 46% vol., sans filtration à froid ni ajout de colorant.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la vanille et le chêne grillé rencontrent le citron vert, des baies vertes juteuses et la poire mûre. Le poivron vert apporte un accent végétal frais.
• Bouche: En bouche, le citron vert et la douceur de la mandarine s'associent à une délicate note poivrée. La cannelle, la vanille et le chêne donnent davantage de profondeur aux notes vives d'agrumes.
• Finale: Les fruits et les épices restent présents dans la longue finale, tandis que la structure nette du chêne américain se révèle progressivement.

Distillerie/Embouteilleur:

La Midleton Distillery, dans le comté de Cork, a produit et mis en bouteille ce Single Pot Still Irish Whiskey. Barry Crockett, qui a donné son nom à cette édition, est né dans le Distiller's Cottage situé sur le domaine de la distillerie. Pendant plus de trois décennies comme Master Distiller, il a façonné le style de la maison et créé la gamme Midleton Very Rare.

Faits: