Powers Three Swallow ohne Tube

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

Powers Three Swallow s’inspire du style historique de whiskey de l’ancienne John’s Lane Distillery. Il est élaboré à partir d’orge maltée et non maltée, puis triplement distillé dans des alambics traditionnels en cuivre. La maturation s’effectue principalement dans des fûts de bourbon de deuxième et troisième remplissage, tandis qu’une plus faible proportion de whiskey vieilli en fûts de sherry complète l’assemblage.

Son profil aromatique associe la cannelle, la muscade et le sirop d’érable à la banane et au chêne sec. Les amandes grillées et la cassonade évoluent vers le gâteau au malt et les épices aromatiques.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la cannelle et la muscade chaleureuse se mêlent au sirop d’érable, à la banane cuite et à une fine touche de chêne sec.
• Bouche: En bouche, les amandes grillées et la cassonade croquante rencontrent le beurre fondu et une touche de marshmallow grillé.
• Finale: La finale s’estompe en douceur sur le gâteau au malt et les épices aromatiques.

Distillerie/Embouteilleur:

L’histoire de Powers a commencé en 1791 à la John’s Lane Distillery de Dublin. L’entreprise a lancé sa mise en bouteille Gold Label en 1886, puis la production a été transférée à la Midleton Distillery, dans le comté de Cork, en 1975.

Irish Distillers produit Powers Three Swallow à Midleton. Cette mise en bouteille propose une interprétation moderne du style Single Pot Still autrefois associé à John’s Lane.

Faits: