Teeling Collection 3 x 0,05 - neue Ausstattung

Volume: 0.15 litres | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Le Teeling Trinity Pack contient 0.05 litres de chacun des whiskeys suivants : Single Grain, Small Batch avec maturation en fûts de rhum et Single Malt. Ces trois whiskeys irlandais sont distillés trois fois, embouteillés chacun à 46% et non filtrés à froid. Présenté dans un emballage cadeau, le coffret contient au total 0.15 litres ; les whiskeys sont sans colorant ajouté.

Le Single Grain est élaboré à partir de 95% de maïs et de 5% d’orge maltée, puis vieilli dans des fûts de vin rouge américain. Pour le Small Batch, une sélection de whiskeys de grain et de malt vieillit d’abord intégralement en anciens fûts de bourbon, avant d’être assemblée dans des fûts de rhum d’Amérique centrale pendant une période pouvant atteindre douze mois. Élaboré à partir d’orge maltée, le Single Malt conjugue les influences de fûts de Virgin American Oak, de Ruby Port, de Caravelos White Port, de Madère et de bourbon.

L’éventail aromatique général du coffret comprend le melon, la figue, le caramel anglais, les agrumes, les fruits secs, la vanille, la fleur d’oranger, la pomme, la mûre, le miel, les céréales et les épices. Le Single Grain y ajoute des raisins rouges, des baies et de la douceur, tandis que sa finale se montre sèche et tannique.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le Small Batch associe des impressions florales et herbacées à la vanille, aux raisins macérés dans le rhum et au piment de la Jamaïque. Le nez du Single Malt révèle des fruits tropicaux, du sucre caramélisé, des épices boisées et du gingembre.
• Bouche: En bouche, le Small Batch se montre crémeux, doux et vanillé ; les fruits secs, les raisins et les abricots rencontrent des épices chaleureuses. En bouche, le Single Malt associe le chocolat, un mélange de baies et différentes notes de fruits à pépins.
• Finale: Le Small Batch s’achève sur une finale longue et chaleureuse, avec une douceur persistante, un boisé équilibré et des épices. La longue finale du Single Malt met en valeur le fruit de la passion et l’ananas.

Distillerie/Embouteilleur:

L’histoire du whiskey dublinois de la famille Teeling remonte à 1782, lorsque Walter Teeling fonda une petite distillerie sur Marrowbone Lane. Jack et Stephen Teeling façonnent la marque actuelle depuis 2012 ; en 2015, ils ont ouvert dans le quartier dublinois de The Liberties la première nouvelle distillerie de la ville depuis plus de 125 ans.

Teeling associe des méthodes traditionnelles à des recettes céréalières inhabituelles, différentes techniques de distillation et une approche expérimentale du vieillissement en fût. Pour le Trinity Pack, la Teeling Whiskey Company réunit trois embouteillages distincts de sa gamme.

Faits: