Le Lapin Mort (Le Dubliner)

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 44% | Filtré à froid | Sans colorant

The Dead Rabbit (The Dubliner)

Particularités : The Dead Rabbit est un whiskey blend âgé de 5 ans d'Irlande avec un taux d'alcool de 44%. Ce whiskey n'est pas tourbé et est sans emballage spécial. Il est produit à la Dublin Liberties Distillery, où il a d'abord vieilli dans des fûts de bourbon classiques. Ensuite, le whiskey a bénéficié d'une finition dans de petits fûts en chêne blanc américain.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez se présente beurré et lisse avec des notes de popcorn au beurre, de bonbons au butterscotch, de vanille, de miel et d'épices douces.
• Bouche : La bouche est crémeuse et lisse, suivie d'épices comme les clous de girofle, le gingembre et une touche de poivre blanc, accompagnée de notes de vanille, de miel et de butterscotch.
• Finale : La finale est longue et réchauffante avec des épices subtiles, du miel et du butterscotch.

Distillerie/Embouteilleur : The Dead Rabbit est la marque de ce whiskey, qui est produit par la Dublin Liberties Distillery. Cette distillerie est connue pour ses whiskeys de haute qualité, façonnés par des processus de fabrication soigneux. Le mélange de malt d'orge et de whiskey grain offre un caractère équilibré, complété par le vieillissement en fûts de bourbon et la finition ultérieure en chêne américain vierge.

Faits :