The Temple Bar 12 Jahre 0,7 l

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 40 % vol. | Colorant: Oui

Particularités:

Ce single malt en édition limitée a été distillé dans un petit alambic traditionnel en cuivre, puis a vieilli pendant douze ans en fûts de bourbon. La bouteille contient 0.7 litres et le whiskey est embouteillé à 40 % vol.

Le miel et l’orange dominent le nez. En bouche, les notes épicées s’associent à la vanille douce et au chêne, avant que le whiskey ne s’achève sur une longue finale.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez associe le miel à l’orange.
• Bouche: La bouche révèle des notes épicées, de la vanille douce et du chêne.
• Finale: La finale est longue.

Distillerie/Embouteilleur:

The Temple Bar Whiskey Company est issue de la tradition du whiskey du pub dublinois du même nom, dont l’histoire remonte à 1840. Tom Cleary a repris le pub en 1992 et, depuis 2005, sa propre gamme de whiskeys vieillit dans les caves de l’établissement. La société perpétue ainsi la pratique familiale, cultivée depuis plusieurs générations, qui consiste à sélectionner et à embouteiller du whiskey irlandais. Pour ce single malt de douze ans, elle assure la sélection et l’embouteillage sous la marque The Temple Bar.

Faits: