West Cork Black Cask 5 y.o. - 200ml

Volume : 0.2 Litres | Teneur en alcool : 40% | Non filtré à froid | Avec colorant

West Cork Black Cask 5 ans - 200ml

Particularités : Le West Cork Black Cask 5 ans est un whisky irlandais de West Cork Distillers, qui est affiné dans des fûts de bourbon fortement carbonisés. Ce produit se distingue par un processus de fabrication complexe, qui comprend une triple distillation. Le produit a un volume de 200 ml et une teneur en alcool de 40%. Le whisky reste non coloré lors de l'embouteillage et n'a pas été filtré à froid, ce qui préserve ses arômes naturels.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des notes intenses de céréales et de vanille se déploient, accompagnées d'une douceur persistante. Une légère épice et du sucre brun caramélisé complètent l'arôme.
• Bouche : Le malt et la vanille dominent en bouche, soutenus par une douceur équilibrée. La texture crémeuse révèle des arômes de caramel et une subtile épice de chêne.
• Finale : La finale est de longueur moyenne à longue, avec une douceur qui s'estompe et une crémeux épicé de chêne. En finale, des notes de poivre douces et une touche de fumée se révèlent.

Distillerie/Embouteilleur : Les West Cork Distillers ont été fondées en 2003 et sont basées à Skibbereen, en Irlande. Le Black Cask 5 ans est un produit significatif de cette distillerie, caractérisé par un vieillissement spécial en fûts de bourbon de première remplissage et fortement carbonisés. Cette tradition de fabrication artisanale de whisky se distingue par l'utilisation de couleurs naturelles et la triple distillation.

Faits :