Balvenie 14 y.o. Caribbean Cask + 2 Untersetzer

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 43% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

L'affinage en fûts de rhum marque ce whisky du Speyside âgé de 14 ans. Il vieillit d'abord en fûts de chêne, puis passe sa dernière phase de maturation dans des fûts de chêne américain qui avaient auparavant contenu une sélection de rhums des Antilles. L'influence des fûts ajoute du chêne doux et une touche épicée à son caractère fruité, marqué par le toffee et la vanille.

Ce single malt est embouteillé à 43% dans une bouteille de 0.7 litre. Le coffret cadeau comprend également deux dessous de verre.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le toffee crémeux et les notes sucrées rencontrent les fruits frais, accompagnés de vanille.
• Bouche: En bouche, le whisky est rond et crémeux. La vanille et le chêne doux accompagnent les fruits, qui s'affirment davantage avec le temps et révèlent aussi des touches tropicales.
• Finale: La finale est douce et persistante, avec une douceur discrète et une légère touche épicée.

Distillerie/Embouteilleur:

William Grant a ouvert la distillerie The Balvenie à Dufftown en 1892, après y avoir déjà fondé Glenfiddich. The Balvenie appartient toujours à William Grant & Sons. La distillerie cultive sa propre orge et conserve des aires de maltage traditionnelles ; des tonneliers et un chaudronnier travaillent également sur place. Les tonneliers entretiennent les fûts, tandis que le chaudronnier s'occupe des alambics en cuivre.

Faits: