High Coast -Cinco, 50.5%

Volume : 0.5 litre | Taux d'alcool : 50.5% | Non filtré à froid | Sans colorant

High Coast -Cinco, 50.5%

Particularités : "Cinco" signifie en espagnol "cinq" et représente les cinq types de fûts de sherry différents dans lesquels ce single malt a vieilli : Oloroso, Fino, Pedro Ximénez, Amontillado et Palo Cortado. Initialement prévu pour un masterclass avancé, la distillerie High Coast a décidé de marier certains de ces fûts pour créer ce whisky unique. Il a été embouteillé avec un taux d'alcool de 50,5% et n'est ni coloré ni filtré à froid. La production est limitée à 5.195 bouteilles.

Notes de dégustation :

• Nez : Notes de sherry intenses avec des arômes de fruits secs, de café et de chocolat noir, accompagnés d'épices douces et d'une touche de cannelle et de muscade.
• Bouche : Riche et épicé avec une douceur équilibrée rappelant les dattes et le miel, complétée par des nuances de noix.
• Finale : Moyennement longue avec une douceur agréable et une touche de gingembre et de cannelle.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie High Coast, anciennement connue sous le nom de Box Distillery, est située sur la rivière Ångermanälven dans le nord de la Suède. Fondée en 2010, elle s'est rapidement forgé une réputation de qualité et d'innovation. Les températures nordiques fraîches ralentissent la maturation et permettent aux whiskies de développer une profondeur et une clarté exceptionnelles. Avec un accent sur les petites productions et des expériences de fût créatives, la distillerie High Coast redéfinit la place de la Suède sur la carte mondiale des whiskies.

Détails du produit :

• Fabricant : High Coast Destilleri AB
• Embouteilleur : High Coast Destilleri AB
• Âge : En moyenne 6 ans
• Types de fût : Fûts de sherry Oloroso, Fino, Pedro Ximénez, Amontillado et Palo Cortado
• Emballage : Bouteille de 500 ml

Faits :