Glendalough Single Cask - Madeira Cask Finish - neue Ausstattung

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 42% | Non filtré à froid | Avec colorant

Glendalough Single Cask - Finition en fût de Madère - nouvel emballage

Particularités : Le Glendalough Single Cask - Finition en fût de Madère est un whiskey irlandais de grain unique, fabriqué à la distillerie Glendalough dans les montagnes de Wicklow. Le whiskey vieillit pendant au moins trois ans dans de nouveaux fûts de bourbon et reçoit ensuite une finition dans des fûts de Madère, qui ont été utilisés pour la méthode Canteiro. Ce traitement particulier crée des différences de température impressionnantes pendant le vieillissement. Le whiskey se distingue par sa couleur naturelle et est embouteillé sans filtration à froid.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez se présente comme accueillant et riche en arômes de raisins secs, de mangue et d'ananas. Des notes de zeste d'orange et une légère douceur de confiture sont également perceptibles.
• Bouche : En bouche, le whiskey est complexe et vif avec des notes de prunes cuites, de raisins secs et de cerises noires. Des notes sucrées de céréales et de vanille complètent l'expérience gustative, accompagnées d'une légère épice poivrée.
• Finale : La finale est finement épicée et laisse des notes de miel, de caramel et de chêne, tandis que des notes de fruits secs et une légère noix restent discrètement présentes.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Glendalough dans les montagnes de Wicklow est le lieu d'origine de ce whiskey. Elle produit dans la série Single Cask différentes embouteillages, dont la finition en fût de Madère. Le whiskey est fini dans des fûts de Madère après au moins trois ans de vieillissement dans de nouveaux fûts de bourbon, qui ont été utilisés selon la méthode traditionnelle Canteiro. L'embouteillage se fait sans filtration à froid pour préserver le caractère naturel du whiskey.

Faits :