Kavalan Triple Sherry Cask - Oloroso, PX & Moscatel Sherry Casks

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 40% | Filtré à froid | Sans colorant

Kavalan Triple Sherry Cask - Oloroso, PX & Moscatel Sherry Casks

Particularités : Le Kavalan Triple Sherry Cask est un whisky single malt de Taïwan, qui a vieilli dans une combinaison de trois fûts de sherry différents : Oloroso, Pedro Ximénez et Moscatel. Ce choix de fût spécial confère au whisky un profil de saveur complexe, évoquant des arômes riches et sucrés. Embouteillé avec un taux d'alcool de 40%, il se présente dans un élégant emballage cadeau. La distillerie Kavalan, fondée en 2005, est connue pour ses approches innovantes dans la production de whisky et produit dans la zone climatique subtropicale de Taïwan.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, se déploient des baies mûres et des fruits secs, complétés par des notes de raisins et d'agrumes. Des brownies au chocolat, une douceur caramélisée ainsi que des notes de cannelle, de trèfle et d'épices se marient avec une agréable note de chêne et de romarin.
• Bouche : La bouche est marquée par des arômes persistants et complexes, combinant des tonalités de sherry chaud et des fruits secs. La texture douce est accompagnée de fruits confits, de caramel et d'une douceur miel.
• Finale : La finale reste douce et sucrée, avec une impression persistante de tonalités de sherry.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Kavalan, également connue sous le nom de Kavalan, est célèbre pour ses embouteillages de whisky de haute qualité et ses processus de fabrication innovants. Elle mise sur le distillat d'orge maltée et le combine avec les conditions climatiques uniques de Taïwan. Le whisky Triple Sherry Cask illustre l'artisanat de la distillerie en unissant les arômes des différents fûts de sherry, créant ainsi une expérience gustative harmonieuse.

Faits :