Auchroisk 2012/2025 - 12 y.o. - Signatory 100 PROOF Edition #52

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 57,1 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Auchroisk 2012/2025 - 12 ans - Édition Signatory 100 PROOF #52

Particularités : Ce single malt de 12 ans de la renommée distillerie Auchroisk de Speyside a été embouteillé par Signatory Vintage dans l'Édition 100 PROOF. Le vieillissement a eu lieu dans une combinaison de fûts Amarone de première remplissage et de fûts de remplissage, ce qui confère au whisky un équilibre fascinant entre douceur fruitée et profondeur épicée. Embouteillé à un puissant 57,1 % vol. en force de fût, ce whisky se présente dans son état naturel, sans filtration à froid et sans colorant.

Notes de dégustation :

• Nez : Fruits des bois mûrs, raisins rouges et cerises noires, combinés avec du miel, de la vanille et une douce épice.
• Bouche : Ronde et intense – des baies rouges sucrées, du chocolat noir et des notes de vin Amarone se mêlent à du chêne épicé, du caramel et une touche d'espresso. Complexe, puissant et harmonieux.
• Finale : Longue, réconfortante et élégante – avec des fruits noirs, une douce épice et un bel équilibre entre douceur et notes boisées.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Auchroisk a été fondée en 1974 dans la Speyside et fait partie des plus jeunes distilleries d'Écosse. Bien qu'Auchroisk apparaisse rarement en tant qu'embouteillage original, elle est un élément clé de nombreux blends, dont J&B. Les single malts de la distillerie se distinguent par leur caractère clair, fruité et légèrement noisette – un contraste intéressant avec des vieillissements en fût puissants comme ici dans le fût Amarone.

Détails du produit :

• Fabricant : Auchroisk Distillery
• Embouteilleur : Signatory Vintage
• Âge : 12 ans
• Types de fût : Fûts Amarone de première remplissage & fûts de remplissage
• Emballage : Bouteille

Faits :