Benrinnes 2012/2026 - 13 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butts - Signatory 100 PROOF Edition #78

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 57.1% | Non filtré à froid | Sans colorant

Benrinnes 2012/2026 - 13 ans - 1st Fill Oloroso Sherry Butts - Édition Signatory 100 PROOF #78

Particularités : Ce whisky Benrinnes a été distillé en 2012 et a vieilli 13 ans dans des fûts de Sherry Oloroso de première remplissage. Embouteillé par Signatory Vintage, il se présente dans l'Édition 100 Proof #78 avec un taux d'alcool de 57,1%. Il s'agit d'un single malt non tourbé, qui est commercialisé à la force du fût et non filtré à froid. Le choix spécial des fûts contribue aux notes de sherry prononcées et confère au whisky une aromatique complexe.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, on retrouve des raisins secs riches, des dattes et du chocolat noir, suivis de zeste d'orange, de bois de chêne poli et d'épices réconfortantes.
• Bouche : En bouche, le whisky est plein, huileux et intense en saveur avec des couches de gâteau aux fruits, de sirop et de caramel noir, soutenu par des notes de cacao, de noix et d'épices de sherry sucrées.
• Finale : La finale est longue, réconfortante et riche en notes de sherry, avec des fruits secs persistants, du cacao, des épices et des tanins de chêne asséchants.

Distillerie/Embouteilleur : Signatory Vintage a été fondée en 1988 par Andrew Symington à Édimbourg et est un embouteilleur indépendant de Scotch Whisky. L'entreprise possède un vaste entrepôt de fûts avec plus de 10 000 fûts, y compris des embouteillages provenant de distilleries fermées. Signatory Vintage est connue pour l'embouteillage de whiskys provenant de distilleries qui n'offrent pas leurs propres embouteillages. Cette édition fait partie de la série 100 Proof, qui représente une sélection ciblée de fûts.

Faits :