Benrinnes Madeira Cask Finish - Cask Craft - Murray McDavid

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 44.5% | Filtré à froid | Sans colorant

Benrinnes Madeira Cask Finish - Cask Craft - Murray McDavid

Particularités : Le Benrinnes Madeira Cask Finish est embouteillé dans la renommée distillerie Benrinnes dans la région de Speyside en Écosse. Cet embouteillage fait partie de la Cask Craft Collection de Murray McDavid, connue pour ses techniques uniques de finition en fût. Après une première phase de maturation, le whisky subit une maturation supplémentaire dans des barriques de vin de Madère, ce qui lui confère des arômes et une complexité supplémentaires. Avec un taux d'alcool de 44,5 %, ce whisky offre une force de dégustation équilibrée et accessible. Il se distingue par ses notes fruitées et épicées, harmonieusement entrelacées.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de muesli, de fruits du jardin et de pâtisseries sucrées fraîches se déploient. Cette combinaison transmet un caractère accueillant et fruité.
• Palais : En bouche, les arômes de sanguine et de fruits secs dominent, accompagnés d'une douce épice de chêne. Ces nuances de goût offrent une sensation en bouche complexe.
• Finale : La finale reste pleine et persistante avec des notes de fruits secs, de sanguines et une touche d'épice.

Distillerie/Embouteilleur : Murray McDavid a été fondée en 1996 par Mark Reynier, Simon Coughlin et Gordon Wright. Gordon Wright était auparavant directeur de la distillerie Springbank, ce qui apporte son expérience à la production. Au début des années 2000, Murray McDavid a acquis la distillerie Bruichladdich et a repris la production avant d'être rachetée en 2012 par la filiale britannique de Rémy Cointreau. L'entreprise est connue pour sa méthode innovante de 'Additional Cask Enhancement' (ACE), où les whiskies sont transférés dans des fûts sélectionnés pour affiner le profil de goût.

Faits :