Caol Ila 2018/2026 - 8 y.o.- Murca Tawny Port Cask Finish - Cask Partnership Series Murray McDavid

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 55.9% | Non filtré à froid | Sans colorant

Caol Ila 2018/2026 - 8 ans - Finition en fût de Murca Tawny Port - Cask Partnership Series Murray McDavid

Particularités : Le Caol Ila 2018/2026 – 8 ans a vieilli dans des barriques en chêne américain, qui avaient été utilisées pendant trois ans pour le Tawny Port. Cette maturation soutient les caractéristiques fumées marquées du whisky. Avec un taux d'alcool de 55,9 %, il est embouteillé en Cask Strength et n'est pas filtré à froid. Cet embouteillage fait partie de la Cask Partnership Series de Murray McDavid, qui décrit une collaboration étroite avec la distillerie Caol Ila, connue pour ses single malts fumés.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez présente des notes fumées intenses, soutenues par des nuances fruitées subtiles.
• Bouche : En bouche, une fumée puissante se déploie, accompagnée d'une élégante douceur.
• Finale : La finale est persistante et met en avant les arômes fumés, tandis qu'une fine douceur reste en arrière-plan.

Distillerie/Embouteilleur : Murray McDavid s'est spécialisé dans l'embouteillage de whiskies particulièrement élaborés. La Cask Partnership Series utilise des types de fût soigneusement sélectionnés pour produire des arômes nobles. Le Caol Ila de cette série provient de la distillerie éponyme, connue pour ses malts intenses et fumés. Les barriques utilisées dans ce processus de vieillissement proviennent des Caves de Murça et confèrent au whisky un caractère particulier.

Faits :