Dalmore 17 y.o. - Single Malt - Oloroso Sherry Casks Finish

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 42% | Filtré à froid | Avec colorant

Dalmore 17 ans - Single Malt - Finition en fûts de Sherry Oloroso

Particularités : Le Dalmore 17 ans est un whisky single malt d'Écosse, produit dans la région des Highlands. Cette cuvée a d'abord vieilli 12 ans dans des fûts de chêne blanc américain, puis a bénéficié d'une finition de 5 ans dans des fûts de Sherry Oloroso spéciaux, dont Amoroso et Apostoles, fournis par la Bodega González Byass. Le whisky est décrit comme non tourbé et est présenté dans un emballage cadeau. Avec un taux d'alcool de 42% et une couleur naturelle, il offre un profil de saveur réfléchi.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des oranges de Séville se mêlent à des notes riches de fruits frais du verger et à une épice de chêne équilibrée.
• Bouche : En bouche, on retrouve des poires pochées, des baies des bois et un caramel doux qui se combinent avec des notes de marmelade d'orange et de chocolat noir.
• Finale : En finale, des oranges enrobées de chocolat noir et des fruits secs riches se révèlent, accompagnées de facettes persistantes de cannelle et de muscade.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Dalmore a été fondée en 1839 et est connue pour le vieillissement de ses whiskies dans différents fûts de Sherry. La cuvée est proposée en tant qu'embouteillage original et garantit une qualité supérieure. La sélection minutieuse des fûts et la fabrication traditionnelle contribuent à la complexité du Dalmore 17 ans.

Faits :