Glen Spey 2013/2026 - 12 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish #373070 - James Eadie

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 52.5% | Non filtré à froid | Sans colorant

Glen Spey 2013/2026 - 12 ans - Finition 1st Fill Oloroso Sherry Butt #373070 - James Eadie

Particularités : Le Glen Spey 2013/2026 est un whisky single malt de 12 ans d'âge provenant de la renommée région de Speyside en Écosse, embouteillé par James Eadie. Après une période de maturation initiale, ce whisky a bénéficié d'une finition de 31 mois dans un fût de sherry Oloroso de première remplissage en chêne européen. Ce vieillissement particulier confère au whisky des arômes complexes et une riche profondeur de goût. Avec un taux d'alcool de 52.5%, ce whisky est proposé en Cask Strength, non filtré et sans colorants ajoutés, directement de la distillerie.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, le whisky se présente avec des arômes de fruits secs, de raisins secs, de zeste d'orange et de chocolat au lait, soulignés par des notes de bois de chêne poli et d'épices.
• Bouche : En bouche, il est plein et arrondi, avec des arômes de gâteau aux fruits, de caramel, de noix grillées et de notes de sherry sucrées.
• Finale : La finale est longue et réconfortante, marquée par des fruits secs persistants, du cacao et des tanins doux en bois de chêne.

Distillerie/Embouteilleur : James Eadie a été fondée en 1854 par James Eadie à Burton-on-Trent et est connue pour sa qualité dans le domaine du blended Scotch whisky. L'embouteilleur indépendant a été relancé en 2016 par Rupert Patrick, l'arrière-arrière-petit-fils du fondateur. James Eadie se concentre sur des embouteillages de Single Cask et de Small Batch qui reflètent le savoir-faire artisanal de diverses distilleries écossaises. Le Glen Spey, de la distillerie éponyme à Rothes, est un exemple des exigences élevées que James Eadie impose à ses produits.

Faits :