Glenallachie 2009/2025 - 15 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #900863 - Signatory Symingtons Choice

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 66.2% | Non filtré à froid | Sans colorant

Glenallachie 2009/2025 - 15 ans - 1er Remplissage Oloroso Sherry Butt #900863 - Choix de Signatory Symingtons

Particularités : Ce Glenallachie de 15 ans a vieilli dans le First Fill Oloroso Sherry Butt #900863 et a été embouteillé par Signatory Vintage à la force du fût. L'embouteillage est limité à 561 bouteilles et a été embouteillé sans filtration à froid et sans ajout de colorants.

Notes de dégustation :

• Nez : Un riche sirop de raisins secs, de la confiture de figues et des écorces d'orange se mêlent à du miel floral, de la poudre de cacao et une pincée de cannelle.
• Bouche : Des couches soyeuses de caramel, de toffee, de truffe au chocolat noir et de malt sucré enveloppent le palais, suivies de caramel aux clous de girofle, de noisettes grillées et d'une touche éclatante de note d'agrumes confits.
• Finale : Longue, réconfortante et légèrement sèche – des fruits confits au sherry, des épices boisées douces et une touche finale de douceur de vanille-malt.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Glenallachie, fondée en 1967, est située au cœur de la Speyside écossaise et est connue pour ses whiskies single malt de haute qualité. Sous la direction de Billy Walker, qui a pris la direction de la distillerie en 2017, l'accent a été mis sur le vieillissement en fûts de sherry, ce qui souligne le style caractéristique malté, fruité et sucré au miel des whiskies.

Détails du produit :

• Fabricant : Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
• Embouteilleur : Signatory Vintage
• Âge : 15 ans
• Types de fût : First Fill Oloroso Sherry Butt
• Emballage : Tube en métal

Faits :