Highland Park 2007/2021 - 13 ans - #5031253 - Octave (Duncan Taylor) - Kirsch Import -

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 54,5 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Highland Park 2007/2021 - 13 ans - #5031253 - Octave (Duncan Taylor) - Kirsch Import -

Particularités : Cette édition limitée Highland Park a été distillée en 2007 et affinée après 13 ans de maturation en fût d'octave. L'élevage en fûts de bois plus petits assure une extraction aromatique intense et confère au whisky une profondeur puissante. Ce whisky a été mis en bouteille par Duncan Taylor pour Kirsch Import avec une coloration naturelle et sans filtration à froid afin de préserver l'intégralité du spectre aromatique.

Notes de dégustation :

• Nez : Notes fruitées de cerises mûres et de fruits rouges, accompagnées d'arômes de tourbe fumée et d'un piquant subtil.
• Palais : Puissant et équilibré avec des arômes de vanille, de miel, de chêne doux et une subtile note salée.
• Finale : Longue et chaleureuse avec un agréable mélange d'épices et de fumée légère.

Distillerie/Embouteilleur : Originaire du nord des îles Orcades, Highland Park allie méthodes de production traditionnelles et paysages sauvages de l'île. Considérée comme l'une des plus septentrionales d'Europe, elle est réputée pour son single malt équilibré, alliant subtilement fumée et notes fruitées. Duncan Taylor, embouteilleur indépendant de renom, accorde une importance particulière à la sélection manuelle des fûts et à la sophistication de ses processus de sélection.

Détails du produit :

• Fabricant : Distillerie Highland Park
• Embouteilleur : Duncan Taylor (Kirsch Import)
• Âge : 13 ans
• Types de barillets : Barillet d'octave
• Emballage : Bouteille

Faits: