Jean-Luc Pasquet Bord de Mer Lot L.30Y
119.83 CHF
Volume : 0,5 litre | Teneur en alcool : 49 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Le dernier exemple en date : Bord de Mer. Cet assemblage d'environ 30 ans est le premier cognac de la maison issu du Cru Borderies. Cette plus petite des régions productrices de Cognac est connue pour sa saveur fraîche. Le Bord de Mer transmet cela non seulement par son nom, mais aussi par un profil vif et complexe de tons floraux, fruités et épicés.
Serge Valentin de Whiskyfun, l'un des dégustateurs les plus avertis au monde, attribue à l'expérience « alternative » la note impressionnante de 90 points : « […] Nougat et touches de fino, nous envoyant, en effet, au bord de mer, […] puis des pommes, une pointe de moutarde, des écorces de fruits et de légumes, une touche florale (géranium, mais très modérée)… En fait, c'est surtout très élégant. »
Description
Le nom Pasquet est synonyme des meilleurs brandys certifiés biologiques et est également synonyme de cognacs vieillis longtemps. Pour les mises en bouteille limitées de la série Confluences, les propriétaires Jean et Amy, par exemple, combinent des instantanés exquis qui, ensemble, forment un tout encore plus grand.Le dernier exemple en date : Bord de Mer. Cet assemblage d'environ 30 ans est le premier cognac de la maison issu du Cru Borderies. Cette plus petite des régions productrices de Cognac est connue pour sa saveur fraîche. Le Bord de Mer transmet cela non seulement par son nom, mais aussi par un profil vif et complexe de tons floraux, fruités et épicés.
Serge Valentin de Whiskyfun, l'un des dégustateurs les plus avertis au monde, attribue à l'expérience « alternative » la note impressionnante de 90 points : « […] Nougat et touches de fino, nous envoyant, en effet, au bord de mer, […] puis des pommes, une pointe de moutarde, des écorces de fruits et de légumes, une touche florale (géranium, mais très modérée)… En fait, c'est surtout très élégant. »
Faits
| équipement | médecin généraliste |
| Teint | Non |
| colorant | 0 |
| pays | France |
| Distillerie | Jean-Luc Pasquet |
| embouteilleur | Mise en bouteille originale |
| Distillé | |
| En bouteille | |
| Vieux | 0 |
| Nombre de bouteilles remplies | 309 |
| À consommer de préférence avant la date limite |
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