Kanosuke Single Malt - Sherry Casks Vatted

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 48% | Non filtré à froid | Sans colorant

Kanosuke Single Malt - Sherry Casks Vatted

Particularités : Le Kanosuke Single Malt - Sherry Casks Vatted est produit au Japon par la distillerie Kanosuke, fondée en 2017 à Kagoshima. Cette édition limitée combine des techniques de distillation traditionnelles avec des méthodes modernes et vieillit dans une sélection de fûts de sherry, y compris des fûts de sherry Oloroso et Cream. Avec une teneur en alcool de 48%, le whisky n'est pas tourbé et n'est pas filtré à froid. L'emballage cadeau constitue une caractéristique supplémentaire.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de cerises noires, de vanille, de cannelle et de framboises se révèlent.
• Bouche : En bouche, on découvre des raisins secs doux, du chocolat noir, des clous de girofle, du gâteau aux fruits et du litchi.
• Finale : En finale, la mangoustan tropical se présente avec une légère amertume de chêne et une longue persistance.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Kanosuke est connue pour ses whiskies single malt innovants, issus de distillats qui sont distillés dans trois alambics en cuivre différents. Le whisky vieillit dans une combinaison de fûts de sherry et de nouveaux fûts de chêne blanc américain. Cette approche combine des techniques traditionnelles avec des connaissances modernes pour la production de whisky.

Faits :